RADIONICA „MEDITERANSKA PREHRANA I INDUSTRIJA HRANE“ U GIMNAZIJI ANTUNA VRANČIĆA ŠIBENIK 

RADIONICA „MEDITERANSKA PREHRANA I INDUSTRIJA HRANE“ U GIMNAZIJI ANTUNA VRANČIĆA ŠIBENIK 

U ponedjeljak, 8. prosinca 2025., održali smo još jednu radionicu u sklopu projekta “FEED”. Ovog puta dotakli smo se teme vegetarijanstva, prehrambenih navika i održivosti, a gimnazijaci su na svako pitanje imali svoj stav i mišljenje. 

Radionicu smo započeli igrom zagrijavanja, koja nas je kroz smijeh dovela do opuštene atmosfere kojoj težimo u svom radu. Nakon toga učenici su, u „world café“ duhu, kružili između četiri tematska stola, raspravljali i ostavljali svoje ideje na flipchartovima. Svaki stol imao je jednu provokativnu tvrdnju – od toga je li vegetarijanstvo zapadni trend ili globalno rješenje do mitova o vegetarijanskoj prehrani. Nakon diskusije, trebali su kreirati jedan veganski ili vegetarijanski obrok za 5 eura, pridržavajući se određenih “uvjeta”. 

Učenici su pokazali zavidnu razinu kritičkog razmišljanja, postavljali pametna pitanja i često se referirali na vlastite obiteljske tradicije ili prehrambene navike. Na plakate su dodavali i konkretne primjere iz svojih života – od toga tko bi „preživio bez mesa“, do toga kako tradiciju možemo prilagoditi održivosti.

Na kraju radionice ostavili smo vrijeme za pitanja, a ova radionica pokazala je da mladi itekako žele razgovarati o prehrani, okolišu i navikama koje oblikuju njihovu svakodnevicu. Mi smo iz škole otišli puni dojmova — a vjerujemo da su i učenici kući ponijeli barem jednu novu misao, pitanje ili ideju.

Tom prilikom, Argonauta je prezentirala dva dokumenta izrađena kroz projekt „Od planova do stvarnosti – obnovljiva prilika za budućnost“ financiranog od i dio je Europske klimatske inicijative (EUKI) njemačkog federalnog Ministarstva za gospodarska pitanja i klimatske akcije (BMWK). Prvi dokument predstavio je ključne prepreke u razvoju obnovljivih izvora energije s kojima se Hrvatska suočava, dok su u drugom dokumentu dane konkretne preporuke za prevladavanje tih prepreka. Dokumenti su predstavljeni lokalnim dionicima kao podrška u kreiranju učinkovitih lokalnih klimatskih politika.

Sudjelovanje na Forumu još je jednom potvrdilo važnost uključivanja lokalnih dionika u procese klimatskog planiranja. Udruga Argonauta nastavit će aktivno doprinositi ovim procesima kroz projekte koji promiču održivi razvoj, zaštitu okoliša i osnaživanje lokalne zajednice za klimatsko djelovanje.